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檢閱年貨——品牌年貨受青睞

時間:2011-01-27 11:36來源:《中國質量萬里行》 作者:《中國質量萬里行》
  

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  年貨4大類
  日常生活類食品
  日常生活類食品,顧名思義,它指的是柴、米、油、鹽等老百姓日常生活的必備食品。


  傳統年俗類商品
  漫長的歷史歲月使得我國的年俗氣氛變得異常豐富多彩,其中,最能體現出年味特征以及生活情趣的莫過于傳統年俗類商品,比如像爆竹、燈籠、春聯、門帖、窗花等。


  走親訪友類禮品
  隨著時代經濟的發展,這禮品的種類也是在不斷地更新,最近幾年,具有“健康價值”的各類營養滋補品似乎已經成為了當今饋贈親友、傳遞情感的主打禮品。


  穿著服飾類商品
  “過新年,穿新衣”,這已經成為咱中國老百姓最能體現自我外在魅力的一種慶祝和表達方式。
每逢春節,無論是大人,還是小孩,都會將自己打扮得格外美麗和時尚,希望以華麗的服飾去吸引眾人的眼球,從而來抒發自我喜悅的節日心情。

茶葉年貨加入“文化”味

  “寫茶”、“賞茶”、“看茶”、“說茶”。和許多老字號一樣,每到春節,吳裕泰總是打“文化牌”。這是春節的特色,也是老字號生存的秘笈。

  茶葉是年貨市場中的重要角色,茶禮品也已經開始進入尋常百姓家。

  2011年春節來臨,對于茶葉市場的年貨準備情況以及消費者關心的質量等問題,本刊記者特意走訪了具有120余年歷史的“中華老字號”茶葉企業——北京吳裕泰茶葉股份有限公司。

  對于年貨準備情況,吳裕泰的品牌主管陳曦介紹說,2011年春節期間,吳裕泰繼續秉承以往新年特點,推出了近20款具有新年特色的各種茶禮盒;同時,吳裕泰也策劃了更多的與茶相關的民俗活動,并將發放百萬好禮以賀兔年新春。而這些“年貨”,將通過吳裕泰230余家連鎖店銷售到廣大消費者手中。


  春節營銷傳播茶文化
  中國質量萬里行記者注意到,吳裕泰的連鎖店數量已經比其官網上公布的190余家多出40余家。陳曦介紹說,190余家應該是2009年初的數據。近兩年,連鎖店數量增速超過以往,這并不是吳裕泰在盲目追求數量,而是吳裕泰一直以來,以質量為根本的結果。過硬的產品質量提升了企業品牌形象,促使更多的企業開始積極加盟吳裕泰連鎖店。陳曦透露,吳裕泰是國內第一個通過ISO9001等食品安全管理體系四標一體“綜合管理體系”認證的茶葉企業。

  很多茶葉企業都一直將“茶文化”傳播視為己任,特別是在中國的傳統佳節春節期間,推出了與茶相關的民俗活動。陳曦介紹說,吳裕泰2011年的民俗活動可以概括為:“寫茶”、“賞茶”、“看茶”、“說茶”。其中,“寫茶”將以書法展覽的方式展示茶文化,作品均與茶有關,作品中恰好包含2011個“茶”字。“賞茶”則與中、日茶道專家共同探討茶文化,了解泡茶、品茶的正確步驟,感受喝茶的意境。“看茶”將與話劇社合作,通過看話劇方式展現茶文化,講述茶在老百姓日常生活中的作用。“說茶”則通過舉辦相聲專場,以幽默、談笑的方式傳播茶文化。另外,吳裕泰在注重茶文化傳播的同時,也大膽與時尚、潮流因素結合,推出了“茶口香糖”、“茶冰激凌”等新品,廣受消費者歡迎。并率先開設了茶餐館,茶餐館內食品以茶入菜,盛菜器皿也多與茶相關。而這些也將在春節期間,結合傳統佳節特色,進一步加以推廣。

  喝茶雖好,但這里也有很多“講究”。作為業內資深人士,陳曦介紹了一種“四季飲茶”學說:春天喝花茶,可以散發一冬積存的寒邪,促進人體陽氣發生;夏天喝綠茶,可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心;秋天喝烏龍茶,能消除體內余熱,恢復津液;冬天喝紅茶或普洱茶,能夠暖胃助消化。


  節日警示:酒后喝濃茶不好
  春節期間,很多人都可能要大吃海喝,酒足飯飽之后,如要喝茶,也要注意一些問題。人們常說的“酒后喝濃茶醒酒”的方式并不科學,酒后喝濃茶只是沖淡和稀釋胃內的酒精濃度,但卻容易帶來其它問題。

  首先,喝酒之后,血液循環加快,心率加快,血壓上升。而濃茶中的主要成分茶堿和咖啡因也具有同樣作用,嚴重者甚至出現中風或心肌梗塞。另外,吸收入血的酒精,大部分在肝臟分解代謝,先轉化為乙醛,最后生成二氧化碳和水,由腎臟排出體外;也有少部分直接以乙醛的形式通過腎臟排出。乙醛本身對肝臟、腎臟就有較大的毒性損害作用,如果此時再喝大量的濃茶,其中的茶堿所具有的較強的利尿作用,可以使得更多的還未分解的乙醛過早進入腎臟,因而更加重其損害。如果未過量飲酒,只是油膩食物攝入過多,則可以喝一些助消化、去油脂的普洱茶或紅茶,但最好在飯后一個小時之后。另外,春節期間也是流感多發期,可以用紅茶漱口,可預防感冒。

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