“我剛從南方的茶葉產(chǎn)地回來，一批不合格花茶可能已經(jīng)流入北京市場。”昨天，一名茶商向本報自曝行業(yè)內(nèi)幕。王先生說，他于今年正月初六去的南方一家全國著名的茶葉生產(chǎn)基地，親自參與制作花茶并目睹了不合格產(chǎn)品的出廠經(jīng)過。“全茶廠的人沒有一個喝當(dāng)?shù)鼗ú璧�，就我一個還拎著茶杯，后來才知道其中的原因。”
王先生說:“每天花農(nóng)在午后開始向茉莉花上噴灑農(nóng)藥，說是怕招蟲子。他們噴的農(nóng)藥的瓶子上大多寫著甲胺磷、樂果，很少用‘9903’的，并且一半的農(nóng)戶都用甲胺磷。100斤茶葉摻40斤花，茶葉和茉莉花混在一起一次要熏6個小時，然后把花篩出來，烘干，再熏……”王先生說，好茶一般要反復(fù)操作7次。
“茉莉花茶一般都要窨4次以上，因此越好的花茶，農(nóng)藥殘留越高。”王先生說，他親眼見到有10噸不合格茶葉于5月底從該生產(chǎn)基地啟程，目前已運(yùn)至北京，并可能流入北京花茶市場。“這種有毒的茶葉在北京的一些著名超市都可能買到。”王先生說。
記者從北京一些著名的茶葉廠家了解到，因為花茶是由茶葉和香花兩者組成的，所以在某些花茶產(chǎn)地，不合格花茶中的農(nóng)藥殘留的一個重要來源是花中的農(nóng)藥在窨制過程中向茶葉轉(zhuǎn)移。除了茶葉中本身含有農(nóng)藥殘留外，香花中也含有很高的農(nóng)藥殘留。據(jù)對香花的分析結(jié)果，噴灑了劇毒農(nóng)藥的花中可能會含有甲胺磷等相應(yīng)的農(nóng)藥殘留，而且殘留水平甚至高于茶葉中的水平。
王先生提醒市民消費時一定要注意花茶的質(zhì)量。
