國家質(zhì)檢總局要求加強蛋制品蘇丹紅檢查(圖)
近日，國內(nèi)媒體報道了河北省個別地區(qū)一些養(yǎng)殖戶使用含有蘇丹紅Ⅳ號的飼料喂養(yǎng)蛋鴨而產(chǎn)出“紅心”鴨蛋，個別蛋制品企業(yè)以此為原料生產(chǎn)加工咸鴨蛋制品的違法行為。蘇丹紅分為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號，均為工業(yè)染料，我國食品生產(chǎn)加工中嚴(yán)禁使用。為確保蛋制品安全，國家質(zhì)檢總局要求各級質(zhì)檢部門開展蛋制品企業(yè)專項檢查。
一是責(zé)成河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對涉嫌的河北白洋淀國華禽蛋加工廠等生產(chǎn)加工場所的涉嫌產(chǎn)品進行封存檢查，并對其產(chǎn)品抽樣檢驗。
二是要求各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對本轄區(qū)內(nèi)的蛋制品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)立即開展專項檢查，凡是發(fā)現(xiàn)蘇丹紅的，要立即責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)、停止銷售、查封成品，并責(zé)令企業(yè)召回含有蘇丹紅的產(chǎn)品。
三是加強對生產(chǎn)蘇丹紅化工企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)防進入食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域。質(zhì)檢總局要求各地質(zhì)檢部門對本轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)蘇丹紅的化工企業(yè)開展檢查，掌握其產(chǎn)品流向，責(zé)成企業(yè)一律不得將蘇丹紅銷售給食品生產(chǎn)加工企業(yè)。凡是發(fā)現(xiàn)蘇丹紅流向食品企業(yè)的，要堅決查明其用途。
食品質(zhì)量安全直接關(guān)系廣大人民群眾的人體健康和人身安全，質(zhì)檢總局要求各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門要高度重視此次專項檢查工作，迅速落實各項任務(wù)，并舉一反三，防止類似違法行為，切實負(fù)責(zé)好食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生監(jiān)管職責(zé)。