“黑作坊”生產的米粉易發食品安全問題。資料圖片

　　黑米粉毒倒52人，作坊老板被控制事發湘潭縣，多家粉店受害，中毒人員幸無生命危險

　　本報9月12日訊無證米粉作坊給幾家粉店送米粉，次日，當地村民吃了這些米粉后，52人不同程度惡心、嘔吐、腹瀉等。9月11日，發生在湘潭縣中路鋪鎮的這起米粉中毒事件再次敲響了食品安全的警鐘。

　　目前，中毒人員全部得到了妥善治療，均沒有生命危險，已有部分病人癥狀解除后回家。

　　吃完米粉，52人疑似中毒

　　12日上午，湘潭縣人民醫院，齊金喜仍躺在病床上留觀，她家住中路鋪鎮鳳形村。

　　“我在那家粉店吃了3年多的米粉了，以前一直沒事。”齊金喜說，9月11日早上，她帶著半歲大的孩子，照常去自家附近的那家粉店吃早餐。結果，吃了米粉十分鐘后，母子倆就開始嘔吐不止。經醫院初步診斷，屬食物中毒。

　　當天上午8時30分左右，中路鋪鎮荷塘管區、拗才管區部分村民早餐食用米粉后，到當天下午3時，共有52人不同程度地惡心、嘔吐、腹瀉，分別到中路鋪中心衛生院、縣人民醫院、縣中醫院就診治療。

　　黑米粉全部來自小作坊

　　湘潭縣政府接到報告后，立即啟動Ⅳ級食品安全事故應急響應。縣食安委迅速組織縣衛生局、縣質監局、縣食品藥品監管局、縣疾控中心等單位工作人員趕往事發地進行現場調查、核實和處理。

　　縣食安委介紹，這52名村民中毒發病，時間集中在3小時內，最快為30分鐘，但均無生命危險。

　　經初步認定，這起中毒是由米粉中食用細菌含量超標引起的。觀察和治療后，已有部分人癥狀解除回家。

　　據調查，這次中毒事件涉及4家粉店，這些米粉產自當地一家作坊。

　　警方控制作坊老板

　　肇事作坊衛生條件差，也未辦理健康證明和相關證照。9月10日，該作坊共向中路鋪鎮荷塘管區、拗才管區出售自制米粉約18公斤。

　　目前，米粉作坊老板黎建平已被當地公安機關控制。患者家剩余的食物樣、作坊的米粉制品原料樣指標還在檢測中。

　　衛生專家提醒，消費者最好到具有冷藏貯存條件的賣場購買，食用米粉也應當選擇正規的米粉店。

　　長沙連線

　　米粉將有“身份證”

　　身上帶著“隨附單”

　　9月11日， 長沙市食安辦、市工商局、市衛生局組成米粉整頓督查組，對流通環節和餐飲環節的濕米粉銷售進行了檢查。在對超市、農貿市場、快餐店系統走訪檢查中發現，不能提供進貨來源、送貨憑證是目前米粉業流通環節的通病。

　　長沙市政府副秘書長、市食安辦主任黃吉邦表示，為解決這一問題，監管部門正在制定統一規格的“隨附單”，它將成為米粉流通身份證。商販進一筆貨就要填一次單據，明確品名、來源、去向、數量等，消費者和監管部門將從中一目了然地獲悉商品流通信息。

　　違法添加焦亞硫酸鈉，

　　16人被刑拘

　　7月上旬，長沙市食安辦、公安、質監部門人員組成專案組，對市場上的米粉進行隨機抽樣并送檢，發現一部分企業仍舊在違法添加焦亞硫酸鈉。經過對生產企業內部的工作環境、生產流程、銷售渠道的偵查，7月30日，專案組統一行動，共查處米粉生產企業8家，打掉生產不合格米粉犯罪團伙4個，摧毀不合格米粉生產線7條，抓獲涉案人員21人，封存制作米粉的原料大米、濕米粉半成品、成品共計十余噸，查扣違法添加物焦亞硫酸鈉1噸多。目前，涉嫌犯罪的16名嫌疑人已經被刑拘，案件在進一步的偵查之中。■記者 楊艷