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農民曝毒菜肉生產內幕 雞疑因吃飼料長得快自殺

時間:2010-02-25 09:58來源: 作者:
  

  反季白菜最少也得打十幾次農藥

  化學飼料4個月能把豬催到200斤

  有些雞因長得太快受不了而自殺

  近幾天的“海南毒豇豆”事件,再次引起了人們對食品安全的擔憂。而近日在石家莊舉行的公民德行教育論壇中,一位曾長期種植反季菜、從事禽肉生產的農民自曝一些反季菜、肉類產品生產中存在的內幕,令人觸目驚心:反季菜是經過長期噴農藥種植出來的、給小豬喂飼料四個月就催大到200斤、剛孵出的小雞35天后就可以賣。

  這位農民來自遼寧撫順,名叫徐清元,他說,有農藥殘留的蔬菜、吃添加劑長大的豬、雞,很難用肉眼辨別出來,危害很大。對于蔬菜、肉食食品安全問題,只能通過加大監管力度,杜絕有毒蔬菜、肉類產品流入市場。

  目前禽畜用的飼料內含有一定的抗生素,但這些飼料添加的次數及時間有嚴格的要求,含量過多對人體會產生副作用。目前,只能通過儀器才能鑒別肉品是否含有激素類物質。

  除非是很大量的農藥殘留才會有刺激性氣味,一般憑外觀無法判斷出來。

  給白菜噴的藥有多毒?

  他媳婦打藥時竟中毒了

  徐清元今年36歲,在各地公民德行教育論壇的多次演講中,他種反季菜、飼養家禽的經歷總能震驚眾人。

  徐清元說:“現在的人喜歡吃新鮮的,而反季白菜正好符合人們的口味,因此特別掙錢。正常的白菜是第二個伏天種,白菜長出來時,天氣漸漸轉涼,害蟲越來越少,病菌也越來越少,一般白菜到秋天后不需要打農藥。

  “而我賣的白菜是反季節的,它春天種、夏天收,所以害蟲、病菌特別多。尤其是快要成熟時,白菜讓蟲子吃得全是一些窟窿眼兒,影響出售。為多掙點錢,我就打藥。趕上連日是晴天,害蟲一多,就得打殺蟲劑;如果陰雨天比較多,病菌又比較多,還得打一些抗病菌類的藥物。”

  “白菜快要成熟時,特別愛從心里往外爛,并且傳染,幾天不及時打藥,周邊的菜越爛越多,這樣就得一個禮拜打兩次藥。從種到收兩個多月的時間里,最少一個星期打一次藥,兩個月下來最少也得打十幾次農藥。”

  “打的藥有的非常毒,按說明書打藥時得戴上手套、口罩,早、晚時間打才能保證打藥人的安全。有一回,我媳婦打藥就中毒了,幸虧發現得早。”

  “按這種藥的說明書,收獲前一個月就不能用藥了,但就是要成熟的時候菜才得這個病,不得不打。這時候有來買菜的,我就得賣,根本不管農藥殘留不殘留。那菜是一萬多斤,多賣一毛錢就多賣一千塊錢。”

  徐清元介紹,種植了兩年反季白菜后,掙了一些錢。后來,國家加大了對蔬菜農藥殘留的檢測力度,反季菜不好進入菜市場了,徐清元就不再種植。

  化學飼料有多大威力?

  4個月就把豬催到200斤

  2007年,徐清元開始養豬。他說:“我在家養了幾頭豬,想讓它們快點長大賣錢,就按一定比例往玉米(1871,-2.00,-0.11%)面、糠里摻加飼料。從豬小的時候就開始喂,時間長了豬吃慣那個口味,不加飼料根本就不愛吃。過去養豬最少得一年才能出欄,現在養豬一般四個月就可以賣。為什么長那么快?都是化學飼料催大的。”

  徐清元說,按照飼料說明書上最后一條,“本飼料含有藥物添加劑,出欄前7天停用。”但豬養到四個來月、200多斤快出欄時,買豬的人特別多,出價八九塊錢一斤。“我當時也想到飼料7天前停用的問題了,但當時價錢挺高,想到能多賣點錢,我就把這個豬賣了,其實大多數養豬的都不會等停藥7天后再把豬賣掉。

  肥雞為什么突然自殺?

  吃飼料長得太快受不了

  徐清元愛觀察,2009年8月,他又發現了養雞場內的問題。他在鄰村兩三個養雞場發現,竟然有自殺的雞,當地叫“蹦死的”,一般都是又肥又壯的那種。

  “養雞場的人介紹說,有的雞在雞群里,忽然就跳起來,之后拍著翅膀‘咯咯’地叫,蹦幾次之后,倒在地上掙扎,幾分鐘就死亡了,像自殺似的。養雞場主說可能是營養過剩。雞現在最少養35天就能出欄。原來,小雞正常地長成大雞要一年的時間,現在四五十天就出欄了,長得這么快,難保不會出問題。”徐清元說。

  一次,徐清元路過一個養雞場,發現門口有一大堆藥盒、塑料(11900,-190.00,-1.57%)袋、鐵盒。養雞場主正巧出來,他便問這么一堆藥得多少錢?那個養雞場主跟他說,這一堆藥最少得一萬元。

  “后來我問一個認識的賣雞飼料的店主,這樣的雞肉里有沒有對人有害的東西?店主說,他是獸醫,也賣飼料、賣獸藥,但他從來都不吃雞肉。”徐清元說。

  有害物質被人體吸收

  反季白菜需大量打農藥

  一般白菜到秋天后不需要打農藥

  化學飼料4個月把豬催大

  正常養豬最少得一年才能出欄

  飼料養雞35天就能出欄

  小雞正常長成大雞要一年時間

  農藥

  豬飼料

  雞飼料

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