據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道，“問題血燕”被曝光后，有消費(fèi)者表示：某些商家不能以原價(jià)退賠，個(gè)別商家還聲稱血燕沒有問題。業(yè)內(nèi)人士披露：燕窩在原產(chǎn)地的批發(fā)價(jià)最低每克只要8元，從原產(chǎn)地到批發(fā)商，再賣給經(jīng)銷商，燕窩的價(jià)格逐倍增加，燕窩經(jīng)銷的背后隱藏著利益鏈條；而且，不良商販還把魚膠、果膠、瓊脂粉加入燕窩之中以增加重量，而除了“血燕”之外，“白燕”的背后也存在著制作違規(guī)和造假等問題。
日前，浙江工商部門對(duì)全省商場(chǎng)、超市、專營(yíng)店銷售的血燕全面抽查。浙江省工商局局長(zhǎng)鄭宇民說：
鄭宇民：查了340批，90%血燕是不合格的。亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)。我們一直都認(rèn)為吐血有血燕。金絲燕不會(huì)吐血，是添加劑染紅的熏制過以后加上固色劑亞硝酸鹽。
在杭州燕之屋莫干山路分店，所有的血燕已經(jīng)被查處下架。雖然有四五個(gè)消費(fèi)者前來退貨，但營(yíng)業(yè)員仍然聲稱，血燕沒有質(zhì)量問題：
營(yíng)業(yè)員：好幾年了，從2006年的老顧客一直吃到現(xiàn)在了。現(xiàn)在只不過是，唉，怎么說呢，燕窩行業(yè)也可能是競(jìng)爭(zhēng)問題。其實(shí)血燕也沒有什么問題，只要浸泡清洗過，根本就不會(huì)存在亞硝酸鹽。
銷售“問題血燕”的李寶贏堂，始終沒有給購(gòu)買血燕的消費(fèi)者一個(gè)如何退賠的答復(fù)。記者多次聯(lián)系總經(jīng)理李贏，他的手機(jī)都處于關(guān)機(jī)狀態(tài)。記者又撥打了李贏的辦公室電話，一位宣稱是總經(jīng)理秘書的人接聽了電話：
記者：燕窩已經(jīng)下架，那你們是怎么處理的？
秘書：這種東西具體要問責(zé)任人，我們責(zé)任人到銀行里去了。
記者：那你們?cè)趺赐素洠?/p>
秘書：這種東西還是要問業(yè)務(wù)經(jīng)理。
記者：那你們業(yè)務(wù)經(jīng)理的電話？
秘書：我不好給你。
記者：消費(fèi)者來賠是不是原價(jià)賠償?shù)模?/p>
秘書：公司里沒有顧客來過。
記者：那下面營(yíng)業(yè)點(diǎn)呢？
秘書：營(yíng)業(yè)點(diǎn)我沒去。
在杭州吳山廣場(chǎng)一家名叫福潤(rùn)堂的保健品店里，柜臺(tái)上還擺放著兩盒血燕，墻上還貼有血燕的宣傳板：
記者：這個(gè)。
營(yíng)業(yè)員：這個(gè)已經(jīng)不賣了，血燕不賣了。
記者：為什么啊？你們不是擺著呢？
營(yíng)業(yè)員：血燕呢，它現(xiàn)在可能有一點(diǎn)問題。
正當(dāng)記者與營(yíng)業(yè)員交談時(shí)，杭州市民胡女士拿著一盒50多克的血燕，前來退貨：
營(yíng)業(yè)員：你的小票呢？
胡女士：小票找不到。
營(yíng)業(yè)員：這個(gè)是多少一克的？你什么時(shí)候買的啊？多少錢啊？
胡女士：兩千多塊錢。
營(yíng)業(yè)員：這里沒有兩千多的，這個(gè)19塊一克的，我們知道的。
胡女士說，福潤(rùn)堂不按原價(jià)退掉這50多克血燕：
胡女士：沒退掉，不退。
記者：為什么啊？
胡女士：過年買的，兩千多塊，現(xiàn)在九百塊，不退了。
一些商家為了牟取暴利，更是在燕窩的包裝盒上弄虛作假。在福潤(rùn)堂，營(yíng)業(yè)員給記者拿出幾盒白燕，包裝上所標(biāo)注的“產(chǎn)地”，多數(shù)是國(guó)內(nèi)的一些省份，而營(yíng)業(yè)員卻聲稱這些白燕產(chǎn)自印尼：
記者：這個(gè)產(chǎn)地怎么是海南的？
營(yíng)業(yè)員：我們是這樣的，東西都是印尼的，我們是從海南取的。
當(dāng)記者提出能否查看一下這些白燕的入關(guān)憑證時(shí)，營(yíng)業(yè)員說：
記者：至少讓我看一下從哪里進(jìn)的。
營(yíng)業(yè)員：這個(gè)肯定是不給的。
然而，仍在銷售的白燕，也存有質(zhì)量問題。馬來西亞婆羅洲沙撈越燕窩商會(huì)梁紹棟：
梁紹棟：為了節(jié)省人工挑毛成本就進(jìn)行漂白處理。一般就是那個(gè)雙氧水，有一部分毛就變白了。還有一部分挑就很快就滑出來了，就松掉了。
另一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士指出，市面上銷售的白燕，有相當(dāng)一部分靠“增加重量”來獲利：
業(yè)內(nèi)人士：經(jīng)銷商通過配上漂白粉，用瓊脂粉、魚膠、果膠這種色澤啊、質(zhì)感啊相近的東西去填充。同時(shí)通過注水等手段，可以省去60%的成本。
溫州海上天酒店的菜單上標(biāo)注的一盅原盞白燕大約7克，售價(jià)為208元，換算一下，每克售價(jià)高達(dá)30元，一盅原盞血燕的價(jià)格也高達(dá)248元。業(yè)內(nèi)人士透露，從原產(chǎn)地出口的低端燕窩，每克售價(jià)約為8元，優(yōu)質(zhì)一些的燕窩也不超過20元。從原產(chǎn)地到批發(fā)商家，再到經(jīng)銷商，燕窩的價(jià)格逐倍增加。由此可見，燕窩經(jīng)銷的背后隱藏著利益鏈條。(浙江臺(tái)記者張寅)
