市場上琳瑯滿目的保健品和充滿誘惑的廣告宣傳讓廣大消費者“霧里看花”。消費者如何避免掉入陷阱？本刊教您“六看”：

　　一看包裝。看包裝是否完整，包裝盒或包裝袋的印刷質(zhì)量好不好。

　　二看標(biāo)志。保健食品外包裝上印有專門的“保健食品標(biāo)識”（綠色草帽形狀），其下方印有“保健食品批準(zhǔn)文號”，批準(zhǔn)文號的標(biāo)識方式為“衛(wèi)食健字（××××）第×××號”（2003年前批準(zhǔn)的）、“國食健字(××××）第×××號”（2004年以后批準(zhǔn)的）。如果沒有，說明該產(chǎn)品是沒有經(jīng)過衛(wèi)生部或國家食品藥品監(jiān)督管理局審批的，質(zhì)量不可靠。

　　三看包裝標(biāo)簽說明。保健食品的外包裝上除印有簡要說明外，應(yīng)標(biāo)有產(chǎn)品名稱、原料、輔料、功效成分及含量、保健功能、適宜人群、不適宜人群、食用量與食用方法、規(guī)格、保質(zhì)期、貯藏方法和注意事項及批號、生產(chǎn)廠家。

　　四看保健功能。譬如，某一種保健食品其標(biāo)簽上注明對胃粘膜具有輔助保護(hù)作用功能。如果標(biāo)簽上、相應(yīng)廣告和產(chǎn)品說明書上寫著該產(chǎn)品對慢性胃炎、消化不良、慢性便秘、腸炎等癥狀療效顯著，這是不規(guī)范的。

　　五要注意產(chǎn)品的禁忌。保健食品只適宜特定人群調(diào)節(jié)機(jī)體功能時食用，因此要對癥選購。消費者應(yīng)詳細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書，對照是否屬于該產(chǎn)品的“特定人群”，或是不是“不適宜人群”。
六要判別其真假。根據(jù)保健食品上的批準(zhǔn)文號，可以通過上網(wǎng)進(jìn)入保健食品審評中心查詢文號。