中新網(wǎng)重慶5月8日電(張燕 郭虹)為了增重，不良商販竟給活雞灌注礦石粉，全然不顧消費(fèi)者食品安全。8日凌晨，中新網(wǎng)記者和重慶數(shù)家媒體記者一起，隨同重慶市工商局執(zhí)法人員查獲一起活雞銷售中添加礦物質(zhì)案。 今天凌晨，重慶市工商局、重慶市公安局、重慶市高速公路執(zhí)法總隊(duì)聯(lián)合在該市包茂高速巴南收費(fèi)站對(duì)販運(yùn)活雞鴨來(lái)渝的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)查獲涉嫌灌注重晶石粉的活雞近千只，貨值金額6萬(wàn)余元。 重慶市工商局經(jīng)檢執(zhí)法一處處長(zhǎng)唐川告訴記者，不久前，重慶市工商局接到消費(fèi)者投訴，稱在主城區(qū)部分市場(chǎng)購(gòu)買的活雞宰殺后發(fā)現(xiàn)其消化道內(nèi)殘留大量不明物質(zhì)，擔(dān)心食用這種雞會(huì)對(duì)人體健康造成損害。對(duì)此，重慶市工商局高度重視，從4月18日起，對(duì)該市主城區(qū)家禽銷售市場(chǎng)進(jìn)行了摸排，并購(gòu)買樣品送檢。 經(jīng)重慶出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心檢驗(yàn)，證實(shí)所檢樣品雞內(nèi)所灌物主要成份為硫酸鋇(俗稱重晶石粉)，含量達(dá)66.63%；每公斤雞肉中鎂含量達(dá)110毫克，鋇含量達(dá)1.1毫克。食用這種雞是否對(duì)人體健康造成危害尚不明確。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，在活雞中灌注重晶石粉后銷售，主要是為了增加雞的重量，從中牟取經(jīng)濟(jì)利益，一般每只雞可增加一斤左右的重量。據(jù)稱灌注礦石粉的雞主要來(lái)自貴州遵義方向。
5月8日凌晨，重慶市工商局執(zhí)法人員在該市包茂高速巴南收費(fèi)站對(duì)販運(yùn)活雞鴨來(lái)渝的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行檢查。中新網(wǎng)發(fā) 張燕 攝 
5月8日凌晨，重慶市工商局執(zhí)法人員在該市包茂高速巴南收費(fèi)站對(duì)販運(yùn)活雞鴨來(lái)渝的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行檢查。中新網(wǎng)發(fā) 張燕 攝
5月7日晚，重慶市工商局出動(dòng)執(zhí)法人員70余人，在進(jìn)入該市主城的渝黔高速重慶段的八個(gè)出道口同時(shí)設(shè)防。從7日晚上11時(shí)到8日凌晨3時(shí)，共有6輛運(yùn)活雞鴨的車輛陸續(xù)經(jīng)過(guò)。經(jīng)檢查，其中4輛未發(fā)現(xiàn)異常情況，車牌號(hào)為貴C87149和貴CH2859所載活雞嗉囊鼓脹，執(zhí)法人員用手觸摸感覺(jué)成沱狀，灌注礦物質(zhì)可能性較大，遂要求兩車駕駛員將活雞運(yùn)抵交易市場(chǎng)后接受檢查。
經(jīng)執(zhí)法人員和檢測(cè)機(jī)構(gòu)專業(yè)技術(shù)人員檢查，隨機(jī)抽取車牌號(hào)為貴C87149所運(yùn)活雞6活雞，當(dāng)場(chǎng)剖開(kāi)雞嗉囊，發(fā)現(xiàn)體內(nèi)所灌物呈面糊狀，未發(fā)現(xiàn)其他異常灌注物。貴CH2859號(hào)車上隨機(jī)抽取3只雞剖開(kāi)雞嗉囊后，發(fā)現(xiàn)其所灌物均呈灰色粉狀，粘性較差，質(zhì)感較重。檢測(cè)人員憑感觀判斷為礦石粉。為進(jìn)一步證實(shí)雞體內(nèi)所灌物的成分，檢測(cè)人員提取了雞嗉囊內(nèi)物質(zhì)作技術(shù)檢測(cè)。
資料顯示，重晶石粉又名天然硫酸鋇，產(chǎn)品主要用于石油天然氣鉆井泥漿的加重劑，生產(chǎn)立德粉或作為X射線的屏蔽劑用于醫(yī)學(xué)、原子能工業(yè)、車輛制動(dòng)材料、包裝帶、高檔油漆、醫(yī)院防輻射重力墻等行業(yè)。
據(jù)貨主吳茂、鄧余忠、吳智慧等人稱，這車雞是從遵義地區(qū)梅潭、鳳岡等地收購(gòu)的，準(zhǔn)備運(yùn)往重慶渝中區(qū)菜園壩市場(chǎng)銷售；收購(gòu)價(jià)為每斤14.5元左右，銷售價(jià)為15元左右，每只雞體內(nèi)所灌礦石粉重量300到400克不等。目前，執(zhí)法人員已對(duì)這批雞實(shí)施了扣押，案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。(完)