近日,國家質檢總局公布了今年第1批產品國家監督抽查結果,經對北京、天津、河北、上海等9個省、直轄市55家企業生產的80種果凍進行了監督抽查,13種產品不合格。
抽查中,8種產品檢出糖精鈉,7種產品甜蜜素含量超過標準規定的要求,3種產品檢出苯甲酸。國家強制性標準GB2760-2007《食品添加劑使用衛生標準》規定,糖精鈉、苯甲酸在果凍中不允許使用,甜蜜素在果凍中的使用上限為0.65g/kg。此次抽查發現,唐山市豐南區順意達食品廠生產的一個批次“順意達”酸酸果凍條、義烏市鑫娃食品廠生產的一個批次“新娃”蜜桔果味果凍(果味型果凍),甜蜜素、糖精鈉、苯甲酸含量均不符合規定。
還有1種產品菌落總數實測值為1100000cfu/g,是標準規定值的11000倍。根據強制性國家標準GB19299-2003《果凍衛生標準》規定,果凍產品的菌落總數為≤100cfu/g。