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9成面包含改良劑? 質(zhì)監(jiān)局稱查無實(shí)據(jù)

時(shí)間:2009-09-08 10:25來源:39健康 作者:39健康
  

9成面包含改良劑? 質(zhì)監(jiān)局稱查無實(shí)據(jù)

 

 

  市面上出售的面包,九成含有可能致癌的改良劑-溴酸鉀?針對(duì)近日有媒體爆出的這條“猛料”,廣州市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日表示,這一說法查無實(shí)據(jù),廣州市面上出售的面包絕大部分是可以安全食用的。

 

  據(jù)了解,2005年后國家便禁止在食品中添加溴酸鉀。日前,廣州某媒體報(bào)稱,廣州市面出售的面包中,“九成可能使用改良劑”,該猛料迅速在市民中引發(fā)震動(dòng),對(duì)于香甜松軟的面包,到底是吃或不吃,成了令不少市民頭疼的難題。記者昨日下午走訪一面包店時(shí)了解到,過去兩天中,該店的營業(yè)額下降兩成多,接受采訪的市民也表示,面包是日常主食之一,如果九成面包中都含違規(guī)添加劑,很難相信周圍還有誰沒有“中標(biāo)”。

 

  昨日,廣州市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人針對(duì)這一說法辟謠稱,所謂“九成面包含改良劑”的說法到目前為止查無實(shí)據(jù),該媒體引用一名廚師的說法顯然不具有權(quán)威性。質(zhì)監(jiān)部門日常對(duì)面包等食品都會(huì)進(jìn)行定期檢測,也曾零星發(fā)現(xiàn)過面包中違規(guī)加入添加劑的案例,但僅為個(gè)別現(xiàn)象,市面上出售的面包絕大部分是可以安全食用的,市民完全不必為此擔(dān)心。

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