每經記者 陶斯然 發自上海

　　2008年爆發的三聚氰胺事件，在第一時間“橫掃”了全國，也將我國乳品企業的誠信推到了爭議的前臺。兩年之后，三聚氰胺卻還未真正地離開我們。從屢屢曝出的三聚氰胺毒奶粉重現到圣元奶粉“激素門事件”，一個又一個“奶粉門”，一次又一次拷問著食品安全監督，也一次又一次地刺激著公眾敏感的神經。

　　隨著9月11日的臨近，在三聚氰胺事件即將迎來兩周年之際，《每日經濟新聞》推出“三聚氰胺兩周年策劃”。我們將以重回三鹿奶粉故地，重訪三聚氰胺受害者等方式重新解讀兩年前的往事；同時，三聚氰胺事件之后，洋奶粉漲價，國產奶粉重新布局，乳業新國標被指倒退，我國乳業將何去何從，我們將持續予以關注。

　　兩年前的那些風風雨雨的日子里，恐怕沒有人會想到，在兩年之后，三聚氰胺依然會以各種姿態出現在我們眼球之前。

　　近日，福州市食品安全委員會辦公室(以下簡稱福州市食安辦)發文，要求所有生產經營單位與個人必須在9月底前主動上繳含三聚氰胺奶粉，這被業內人士解讀為給遺留三聚氰胺奶粉的“最后通牒”。這也意味著對2008年毒奶粉殘余的追查再一次“重裝上陣”。近日，有湖南工商的人士向《每日經濟新聞》表示，根據有關方面的要求，一場徹查2008年遺留毒奶粉的行動正在全國范圍內展開。

　　福州食安辦發最后通牒

　　近日，福州市食安辦發布公告稱，所有生產經營單位和個人不得使用、銷售、藏匿2008年問題乳粉和2008年9月14日之前生產的未經檢驗三聚氰胺的乳粉；同時，福州市食安辦還規定，任何持有上述問題乳粉的單位和個人，應立即上繳給當地工商行政管理部門或質監部門。凡在2010年9月30日前主動上繳的，可免予行政處罰；對逾期不上繳的，將依法給予嚴厲處罰。

　　“這是三聚氰胺事件之后有關部門推出最嚴厲的有關三聚氰胺的公告。”一位國內乳企的人士如此評價。

　　“此項政策是福州市食安辦方面的自主行為。”一位福建省工商局的人士告訴《每日經濟新聞》記者，這項政策或不會在全國范圍內推廣。

　　在三聚氰胺事件兩周年之際，福州市食安辦方面的此項政策被認為有著重要的意義，“在這兩年來，三聚氰胺重現的新聞一直不斷，福州市食安辦的公文可以看做是對2008年三聚氰胺奶粉的最后通牒。”乳業資深人士王丁棉表示。

　　三聚氰胺“陰魂不散”

　　據《每日經濟新聞》統計，在過去兩年中，國家層面一級的全國食安辦至少有三次對三聚氰胺重現事件進行了通報。

　　2009年最后一天，上海市食安辦召開新聞發布會，宣布了上海熊貓乳品產銷三聚氰胺超標乳制品的消息；而在此前20多天，陜西金橋乳業業被查處相似的問題。據了解，這兩家企業被檢出的問題奶粉，均來自2008年三聚氰胺事件之中未被銷毀的奶粉。而這也意味著，2008年之后，三聚氰胺奶粉再度出現。

　　2010年1月30日，全國食安辦召開會議，在“三鹿奶粉事件”之后，首次通報五家國內剩余三聚氰胺未被銷毀的企業。一時之間，引起了社會巨大的關注。

　　而后，在2010年7月9日，2010年8月20日，全國食安辦還分別就青海、河北、山西、天津等地的企業產品三聚氰胺超標進行了公開說明。全國食安辦的公告表明，這些地區的一些小型企業，在2008年的事件中并未將問題奶粉銷毀，重新投入使用。截至現在，所有的三聚氰胺奶粉重現案例均是2008年的遺留毒奶粉，有關2008年未被銷毀的三聚氰胺超標奶粉去向，成為公眾最關心的食品安全話題之一。

　　有關單位“重裝上陣”

　　到底還有多少2008年的毒奶粉未被銷毀？這個數字或許永遠都是一個謎。全國食安辦曾公布數據，全國銷毀2.5萬余噸。但在三聚氰胺事件發生兩年之后，有關部門正在重新調集力量，全面搜查2008年遺留毒奶粉。

　　據全國食安辦方面的消息，各有關部門正在按照國務院食品安全委員會的統一部署組織對所有乳品和含乳食品生產經營單位進行持續排查，督促對奶粉來源、生產、銷售、倉儲等各個環節進行徹底檢查，嚴防不合格乳粉流入市場。

　　“我們已經獲悉，青海等地的監察部門要對在三聚氰胺事件之中失職的公職人員進行處罰，在這種情況下，有誰還敢大意？”9月6日，一位湖南工商的人士告訴《每日經濟新聞》記者，在全國范圍，一場新的三聚氰胺再搜查運動正在展開。

　　不過，有專家認為，無論有關部門如何重新肅清這批遺留的奶粉，從某種意義上而言，這批奶粉都已經走向了最后的黃昏。

　　“這批奶粉幾乎已經失去了效果。”王丁棉告訴《每日經濟新聞》記者，“2008年的毒奶粉在經歷了兩年的時間之后，大部分都已經變質和失效，現在無論是回爐再制造還是作為飼料，都已經失去了效力。”

　　“這批三聚氰胺奶粉到了離開舞臺的時候了。”王丁棉如此表示。