為進一步提高我國出口動物源性食品的安全衛生質量，保護消費者身體健康，保障我國進出口動物源性食品貿易的健康發展，根據國家動植物殘留監控和重慶局的采樣計劃，萬州檢驗檢疫局及時組織人員學習規程和要求，合理安排工作，精心準備（制作采樣標簽、采樣單、送樣單等），保證了出口產品的安全性，為企業擴大出口創造了良好條件。

    截至11月15日，該局全面完成了全年動植物殘留監控抽樣工作，目前實際抽取動物樣品99份監控樣品，完成計劃的100%。其中豬肉類42份（豬肝38份、豬肉2份、豬腎2份）；羊肉類24份（羊肝19、羊腎3份、羊肉2份）；牛肉類33份（牛肝29份，牛肉2份、牛腎1份、牛脂肪1份）。抽取植物源性食品共62個樣品（涉及辣椒、花椒、竹筍、茶葉、中藥材、芝麻、核桃、木耳、花椒、蘿卜、臍橙等）。（通訊員：付軍）