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今麥郎陷酸價門 詳細(xì)抽檢結(jié)果近日公布

  羊城晚報記者獲悉,河南工商部門近日將公布詳細(xì)抽檢結(jié)果

  羊城晚報訊 記者譚超報道:昨日有報道稱, 河南省工商部門在對方便面食品的例行抽查中, 發(fā)現(xiàn)今麥郎食品有限公司生產(chǎn)的多款、多批次方便面被檢測出酸價超標(biāo)。羊城晚報記者昨日向河南省工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人求證時, 對方稱對今麥郎方便面產(chǎn)品確有檢測, 詳細(xì)不合格信息近日將公布。

  據(jù)悉,今麥郎被查處的多款不合格方便面均為市面熱銷產(chǎn)品, 包括“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”等,而“今野拉面”多批次均被檢測為酸價超標(biāo)。昨日下午,羊城晚報記者聯(lián)系了河南省工商部門相關(guān)負(fù)責(zé)人。對方稱:“近期確有抽檢方便食品,今麥郎多批次不合格,但是詳細(xì)不合格信息正在整理中,近日將公布。”

  羊城晚報記者走訪廣州各大超市,百佳、華潤萬家和好又多,發(fā)現(xiàn)均有今麥郎“今野拉面”在售。在崗頂好又多,羊城晚報記者看到今麥郎“今野拉面”的紅燒牛肉面、紅燒排骨面產(chǎn)地均為該公司總部,即“今麥郎面品有限公司”,地址是“河北省隆堯縣東方食品城工業(yè)園區(qū)”。

  而“今野拉面”的酸豆角牛肉面、香辣牛肉面的產(chǎn)地則在廣東地區(qū),即“東莞市今麥郎食品有限公司”。

  至于另一款涉嫌不合格的今麥郎“一元王香辣牛肉面”, 尚未發(fā)現(xiàn)在廣州超市有銷售。

  昨日,羊城晚報記者采訪了一位食品專家。該食品專家介紹,酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志,也是衡量含油脂食品氧化酸敗程度的重要衛(wèi)生指標(biāo), 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求為≤3mgKOH/g。油脂的氧化分解會使油脂分解產(chǎn)生脂肪酸、醛類和酮類等物質(zhì),這不僅使產(chǎn)品的色、香、味發(fā)生改變,而且氧化產(chǎn)物如醛、酮等具有一定的毒性,會影響人體健康。(來源:羊城晚報)

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