致癌物熒光物質竟然在大多一次性餐具中廣泛存在，而市場上大量宣稱“可降解、環保、淀粉基”的餐盒其實含有有毒有害物質……記者昨日從國際食品包裝協會的食品包裝質量情況調查發布會上了解到，由于國家標準缺失，導致一次性餐具存在諸多安全隱患。

國標對雙層紙要求不明確

一次性塑料餐飲具的國家標準中，沒有對是否含有熒光性物質測試的內容，但是，國際食品包裝協會的調查顯示，送檢樣品近6成含熒光性物質。

在紙質餐具方面，調查小組將被調查的方便面桶、奶茶杯等樣品送至檢測中心，檢測了其內層內表面和外層內表面的熒光性物質含量。調查結果顯示，大多雙層的紙質樣品的外層熒光性物質均不符合食品用紙標準中規定的“100 平方厘米紙樣中最大熒光面積不得大于5 平方厘米”要求，眾多知名品牌均涉及其中。包括香飄飄麥香味奶茶、皇子香辣牛肉面味過橋米線桶、白家陳記正宗酸辣粉絲桶、今麥郎辣煌尚香鍋麻辣牛肉面桶、康師傅香辣牛肉面方便面桶、日清合味道蝦仁風味油炸型方便面桶、立頓經典純香滑原味奶味茶杯和德御坊粗糧快飲紙杯、卡夫香蕉牛奶味軟香餅方便杯等。

國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅指出，此次調查的塑料餐具樣品出現如此多的熒光變色現象，疑似人為添加了熒光增白劑。董金獅表示，熒光增白劑不像一般化學成分那樣容易被分解，而是在人體內蓄積， 大大削減人體免疫力，會成為潛在的致癌因素。

紙質餐具企業則辯稱， 其包裝的里層是符合國標的， 而現有國標并沒有對紙質包裝的里外層做出明確要求。董金獅建議， 國家質檢總局等標準相關部門應明確對雙層紙的要求，對內、外層紙的熒光性物質含量、衛生指標均作出明確規定。

“環保”餐具殘渣超標嚴重

本次調查中發現，有些企業打著環保餐具、淀粉基餐具或降解餐具的幌子而產品質量卻存安全隱患， 降解餐具不降解，環保餐盒不環保的問題很嚴重。

廣東地區塑料一次性餐飲具蒸發殘渣超標超市有：深圳沃爾瑪超市新安羅田店、佛山大潤發桂城店、深圳家樂福超市紅寶店、深圳華潤萬家南大街店、樂購生活超市東莞市虎門店。

“消費者吃進肚里的已不只是飯菜，還有快餐盒中的塑料、石蠟以及石頭粉。”董金獅指出，蒸發殘渣超標的主要原因是生產廠家為降低成本在生產中大量使用工業級碳酸鈣、滑石粉、石蠟等有毒有害物質， 甚至添加來源不明的廢塑料等，如果有毒有害物質滲入食物內，消費者使用后就會造成慢性中毒。另外，消費者不要盲目相信“可降解、環保、淀粉基……”之類的宣傳文字，目前環保餐盒沒有標準依據，而降解餐盒只能是生物可降解，國家標準中已經將光降解和光生物降解餐盒廢除，重點強調的是產品的安全性能和可回收利用性能。