中國質量萬里行雜志

　　文/謝玲玲 本刊記者 譚祖發

　　湖南裕湘面業有限公司（以下簡稱“裕湘面業”）是郴州唯一一家獲得“中國馳名商標”、“中國名牌”企業。4月13日，在淅淅瀝瀝的春雨中，“質量興湘”萬里行采訪團來到裕湘面業進行采訪。
裕湘面業何以由一家小手工作坊成長為如今家喻戶曉的中國品牌？董事長李步凡從質量觀念和產品創新兩方面為我們做了解讀。
　　“要做好食品首先要做好人品，要對消費者負責，要有絕對的質量保證。我們從手工作坊開始就重視質量，那時經濟條件不好，沒有條件買檢驗設備。在這種情況下我們想到的是技術監督部門，主動把每一批產品送給技術監督部門檢驗，檢查產品質量，現在我們實驗室配備了比較完善的檢查設施，每一批進來的產品，在車上就開始抽查，進入倉庫再抽查原料，才可以進入車間，原材料的來源企業必須要有生產許可證，包括對他們收麥的過程都是全程跟蹤，一旦發現有不符合質量的原料，馬上進行退貨，決不馬虎。”
　　在大多數人的概念里，面條只是一種填飽肚子的普通食品，與營養，綠色，健康根本就拉不上關系。而裕湘面業以“科技孕育裕湘，人品鑄就品牌”的人文理念，以“奉獻營養健康食品，心系農民兄弟致富”的企業宗旨，在視質量為生命的前提下不斷創新，讓面成了一種藝術，一種外在包裝令人賞心悅目，內在口感綠色又營養的藝術。
　　談到目前的風光，李步凡對2008年冰災時政府對企業的支持恩情念念不忘。當年，一場大雪壓跨了裕湘面業8000多平方米的新建的廠房，整個車間一塌糊涂，造成了3000多萬的損失。在當地政府的扶持下，裕湘面業順利在銀行貸到了款，重建了廠房，迅速發展了起來。