新加坡農(nóng)糧局:可安全使用
我們?nèi)粘J褂玫耐氲校鋵?shí)也含有三聚氰胺成分。
農(nóng)糧局表示,三聚氰胺是工業(yè)用塑料,大多數(shù)在塑料餐具里都含有,不過(guò),農(nóng)糧局重申,這些餐具可以安全使用。
農(nóng)糧局說(shuō),目前并沒(méi)有報(bào)告顯示,使用這些廚房餐具的人,身體出現(xiàn)問(wèn)題。即使餐具的三聚氰胺成分會(huì)滲透到食物中,如果正確使用,滲透的程度也是極少的。
此外,本地和歐美國(guó)家都設(shè)有嚴(yán)密的餐具管制措施,確保這些餐具符合安全條例。這包括化學(xué)成分滲透到食物中的安全條例等。
本報(bào)記者今早走訪了10個(gè)熟食中心的攤主和食客,其中有7人表示,并不知道平時(shí)在家中或戶外使用的碗碟,含有三聚氰胺成分。
海豐餐室的攤主李家賦說(shuō):“我知道碗碟中一路來(lái)都含有三聚氰胺,但還是需要用。”
另一名食客說(shuō): “即使沒(méi)有三聚氰胺,也會(huì)有其他的化學(xué)成分,會(huì)對(duì)人體有害。”
50多歲的陳女士說(shuō):“擔(dān)心也沒(méi)有用,我們每天都需要這些餐具,我們只可以避免使用受污染的食物,餐具是必需品,少不了的。”
含三聚氰胺器皿 不可放進(jìn)微波爐
三聚氰胺是一種有機(jī)化工業(yè)用品,簡(jiǎn)單說(shuō)就是工業(yè)用塑料,有些餐具、器皿都含有這種化學(xué)物質(zhì)。
不過(guò),為了公眾安全起見(jiàn),一般采用三聚氰胺制造的器皿食具都會(huì)標(biāo)明“不可放進(jìn)微波爐使用”,為了安全起見(jiàn),公眾遇見(jiàn)有上述標(biāo)明的餐具,最好遵照使用指示。
三聚氰胺含量限制
港臺(tái):2.5ppm
本地:5ppm
農(nóng)糧局:并非我們比較松
食品方面,港臺(tái)規(guī)定食品中三聚氰胺含量不能超過(guò)2.5ppm(parts per million,百萬(wàn)分之一),不過(guò),新加坡農(nóng)糧局則把三聚氰胺的含量頂限定為5ppm,超過(guò)這個(gè)數(shù)量才算是不符合安全標(biāo)準(zhǔn)。
農(nóng)糧局強(qiáng)調(diào),這不等于新加坡的管制比較松。
農(nóng)糧局表示,設(shè)限是為確保消費(fèi)者每天攝入體內(nèi)的三聚氰胺,不會(huì)超過(guò)每日可負(fù)荷的數(shù)量。
每個(gè)人每天吃下1公斤含5ppm三聚氰胺的食物,總共攝入5毫克的三聚氰胺,根據(jù)美國(guó)食品與藥物管理局的建議,人體1公斤體重可承受0.63毫克的三聚氰胺,換言之,體重60公斤的成人,每天最多可攝入37.8毫克的三聚氰胺,換言之,我們?nèi)粘K鶖z取的三聚氰胺,是在安全水平范圍內(nèi)。